洪心茹
專長：中餐烹調、中式點心、產品包裝設計
陳惠湘
專長：調酒、飲料調製、咖啡實務
林淑媚
專長：烘焙、中式點心、伴手禮製作、產品開發設計
洪伯融
專長：烘焙、和果子製作、拉糖、產品開發製作
張志騰
專長：中餐烹調、西餐烹調、台灣特色小吃
陳曉莉
專長：烘焙技術、歐式麵包製作
黃筱婷
專長：韓式裱花、飲料實務、咖啡實務
孫惠慈
專長：英文、餐旅英文、遊程設計
吳滿
專長：專題實作、遊程設計、探索教育
羅育敬
專長：中餐烹調、西餐烹調
王佳文
專長：調酒、飲料調製、餐飲服務技術
趙梓琍
專長：調酒、飲料調製、咖啡實務、果凍花